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　　日前，記者走進位于南湖區鳳橋鎮星火村的“嘉興世合”有機農園，探訪這里原生態的環境、從臺灣引進的新品種及新技術等。喝豆漿長大、立體栽培、自然授粉、“計劃生育”……在一座座現代化的鋼管大棚里，農場工作人員向記者展示了一只瓜的有機農業之路。

　　“這里的土壤經歷了三年的休養生息，有機質含量從原來的0.8%左右提高到接近4%！”據工作人員介紹，他們運用了稻殼還田、種植黑麥草等“土方法”，慢慢將丟失的地力找了回來。除了土壤，水質也是發展有機農業的一道“坎”。為此，農場采用土溝施工，統一建設雨水集水渠，儲存至園區內的雨水收集池中，以凈化雨水取代河水進行灌溉，保持田間不受任何污染。

　　走進蔬果大棚，一株株被吊起來、垂直生長的瓜藤吸引了記者的注意。“這里有96個大棚，種植著甜瓜、苦瓜、黃瓜、番茄等20多個品項的瓜果，而且全部采用立體栽培。”據工作人員介紹，立體栽培有其天然的優勢。瓜果離開土壤生長，不僅可以享受均勻的光照，還能減少土壤帶來的病蟲害侵襲。同時，立體栽培提高了土地的利用率，增加了單位面積的產量。“不過，為了追求很高的品質，我們一棵藤上只保留一只瓜，是名副其實的‘計劃生育’。”工作人員指著一株瓜說，這是7月份即將上市的網紋甜瓜，因為一株藤只結一只瓜，因此這只瓜的市場價可達298元！

　　不僅如此，記者發現，每個大棚門口均放置著一只蜂箱，勤勞的蜜蜂正兢兢業業地勞作著。自然授粉加之人工技術的輔助，遵循了大自然的規律。而大棚里，一個個碩大的黑色大桶吸引了記者的注意。工作人員告訴記者，這些桶里的液體提供了作物每天生長所需的養分。農場給作物灌溉時在這些黑色大桶里加入了微生物營養液，以提供作物所需養分并且可以制菌抑蟲。“主要成分為黃豆、白糖和蔡18菌，發酵之后可產生有效氨基酸，我們農場的產品可以說是喝豆漿長大的有機蔬果！”

　　據介紹，世合農場承續臺灣安全高質量管理種植模式，引進臺灣農業的栽培技術。田間植物使用微生物營養液來提供作物所需養分并制菌抑蟲，同時配套使用生物方法防止病蟲害，完全取代農藥及化肥的施用。“我們每一只瓜的生長過程皆可追溯，每個品項都有‘身份證’，完全透明化。”工作人員告訴記者，從種子采購來源到很后采收階段，所有生長過程及操作細節全部有系統地輸入履歷平臺，并對外開放提供給消費者網上查詢，使消費者安心選購食用。